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Theobroma cacao
Níveis de utilização recomendados: Sabão: 3-10% (até 15% para um aroma de cacau suave), Loções e cremes: 3-5%, Bálsamos: 5-100%
Nota: Por se tratar de um produto natural, o aroma e a cor podem variar de lote para lote.
Ficha Técnica e Certificado de Qualidade:
Descrição: Manteiga de Cacau Natural
Nome Inci: Theobroma Cacao Seed Butter
Cas Nos: 84649-99-0 / 8002-31-1 Einecs No: 283-480-6 / -
ANALYTICAL DETAILS
RANGE
APPEARANCE
Light yellow
ODOUR
Strong Chocolate
FREE FATTY ACID (% AS OLEIC)
< 2.0
MELTING POINT (°C)
30 – 36
IODINE VALUE (WIJS)
33 – 43
MOISTURE
≤ 0.2
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